Melkeproduksjonen på Bjerkli startet opp for alvor
i 1954. Dette året fikk Nordreisa sitt eget meieri.
Meieriet i Sørkjosen gjorde det mulig for bøndene
i kommunen å starte med større drift. I starten
var det Edda Bjerkli som hadde ansvaret for melkinga. Melka
ble fylt på spann, og fraktet til melkerampen ved
veien for hånd, sommerstid i en "melkevogn"
og vinterstid på en slede. Dette var et tungt slit,
så da melkemaskinen ble tatt i bruk i 1977, var det
et stort framskritt.
I dag har Bjerkli et moderne produksjonsanlegg, og som
medlemmer av TINE leveres melka kun dit. Gården har
et nært samarbeid med TINE´s rådgiver,
som bistår med faglig kompetanse der det måtte
trenges. Rådgivningen står sentralt i drifta,
gården har stor nytte av innspill fra en som kan se
ting fra utsiden.
Melka går i sin helhet til osteproduksjon ved meieriet
på Storsteinnes, en tankbilen henter melka fra gårdstanken
hver 3. dag. Osteproduksjon krever ren og god melk uten
lukt og smaksfeil. Det kjemiske innholdet, dvs. fett- protein-
og laktose-innholdet, er viktig for kvaliteten på
melka.
Friskere geiter
|
Året 2004 gjennomførte gården en vellykket
sanering av hele besetningen i smittesaneringsprosjektet
"friskere geiter". Gården sanerte for "byllesjuka"
og viruset "CAE". Dette er sykdommer som de fleste
norske geitbesetninger har, så vanlig at de nesten
ikke har vært regnet som sykdom, allmenntilstanden
er likevel nedsatt. Håpet er at geitene yter bedre
etter saneringsprosjektet. Mer om prosjektet her:
leine.no >>
Sommeren 2004 er det første kullet av friske geiter
på sommerbeite i Oksfjord.
|
|
 |
Gode
rutiner
Kvalitet har alltid vært i høysetet
på Bjerkli, og er blitt belønnet deretter. I
2004 hadde gården en mer-pris på en kr pr liter
melk som følge av godt kjemisk innhold. Et godt resultat
krever gode rutiner med hensyn til foring, jur-helse, sjølve
melke-prossessen og ikke minst renhold. I dag er mye av fjøs-stellet
automatisert og mekanisert, slik at det er lett for røkter
og avløyser å komme inn i gode rutiner.
Melkestallen med 18 melkeorganer
har plass til like mange geiter. |
| |
Siida Samdrift |
1.april
2006 starter en ny epoke på gården. Bjerkli gård
gikk sammen med nabobruket Rydningen og startet Siida
Samdrift. Lars og Vibeke, som overtok sitt saubruk samtidig
som Pål og Wenche, fikk etter flere år med store
rovdyrtap tildelt ei melkekvote for geit. Kvota var ikke så
stor, men passet godt inn i en langsiktig plan ilag med Bjerkli.
Samarbeidet mellom Lars og Pål Halvor startet egentlig
da de som guttunger var med fedrene deres på gjerding,
sauesanking og maskinfelleskap. |
Selve melkeproduksjonen
skjer i fjøset på Bjerkli, mens fjøset
på Rydningen som var oppført på 1980-tallet
fungerer som kje- og bukkefjøs. Vinteren 2006 har også
4 oksekalver hatt tilhold her. Kalver er ikke så kresne
på fóret som geiter er - spillfór fra
kjeene blir dermed utnyttet på en grei måte. |
|
Driftsbygningen på
Rydningen fungerer bl.a. som kjefjøs.
|
|
Høsten 2005 ble deler av innredningen i fjøset
på Rydningen skiftet ut og hele fjøset ble
desinfisert på samme måte som hovedfjøset
på Bjerkli under smittesaneringsprosjektet.
|
|
 |
Rydningen
er per i dag passiv deltager i samdrifta. Det er likevel svært
nyttig å ha noen å diskutere ting med. Lars er
kjent med næringa og flere syn på drifta er godt
å ta med seg. Det er i hovedsak Bjerkli som tar seg
av driftsplaner og det økonomiske ansvaret Siida Samdrift
har. |
| Bukkene har tilhold i fjøset
på Rydningen. |
|
Kvotekjøp og
Seterdrift |
I 2006 ble det kjøpt inn større melkekvote.
Dette har gjort at vi har måttet bygge ut driftsbygningen
på Bjerkli for å få plass til 170 melkegeiter.
Vi bygger på dugnad, og Halvor er fremdeles med i
drifta. Rådføring mellom gammel og ung er gull
verdt.
I 2007 kjøpte vi et nedlagt saubruk i nabobygda
Oksfjord. Denne gården har en god driftsbygning i
tillegg til mye beite, ca. 2 000 da. I 2008 tar vi i bruk
innmarksbeitet her og legger om til seterdrift om sommeren.
Her vil vi satse på innleid hjelp, slik at vi kan
styre hverdagen med jordarbeid og høya slik det passer
oss.
|
| |